Ornellaia Poggio Alle Gazze Dell'Ornellaia – Toscane – Blanc – 2024 – 1500 ml :

 

L’Expression Toscane du Sauvignon Blanc

Le Poggio alle Gazze dell’Ornellaia est bien plus qu’un vin blanc ; c’est une déclaration de l’excellence du terroir de Bolgheri pour les cépages blancs. Issu principalement de Sauvignon Blanc, ce vin est élevé avec le même soin méticuleux que les Grands Vins Rouges du domaine, conférant une structure et une complexité rares pour un vin blanc de Toscane.

Notes de Dégustation (Millésime Représentatif)

• Robe : Jaune paille intense et brillante.
• Nez : Complexe et engageant, mêlant des notes d’agrumes (pamplemousse, zeste de citron), de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) et des touches herbacées sophistiquées (menthe, sauge, buis) avec une pointe minérale saline.
• Bouche : Attaque fraîche et ample, évoluant vers un milieu de bouche riche et structuré. L’acidité vive est parfaitement intégrée, offrant un équilibre sublime et une persistance saline remarquable.

Accords & Service

Ce vin de gastronomie mérite des plats à sa hauteur. Servir entre 10°C et 12°C pour exalter sa complexité aromatique.

Toscane 2024
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