Guiberteau Saumur Blc Blanc Blanc 2021 Un Grand Vin De Saumur Blc :

Le Guiberteau Saumur BLC Blanc – SAUMUR BLC VAL DE LOIRE

Le Guiberteau Saumur BLC Blanc est un vin blanc sec de la région VAL DE LOIRE qui bénéficie d’une appellation SAUMUR BLC. Il est obtenu à partir de raisins Chenin blanc cultivés sur des sols calcaires et argileux. Sa robe jaune paille avec des reflets verts offre une belle présentation.

La dégustation

Au nez, le Guiberteau Saumur BLC Blanc dévoile des arômes de fruits à chair blanche tels que la poire et la pêche, ainsi que des notes florales de fleurs blanches. En bouche, l’acidité équilibrée apporte de la fraîcheur et une légère amertume. Les saveurs de fruits blancs se prolongent dans une finale persistante, pour une expérience gustative agréable.

Les accords mets-vins

Le Guiberteau Saumur BLC Blanc est un vin blanc sec qui s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce, des salades estivales et des fromages de chèvre frais. Pour profiter pleinement de ses saveurs, il est conseillé de le servir à une température de 8 à 10°C.

La viticulture et la vinification

La sélection des raisins Chenin blanc se fait à la main et les fruits sont triés directement à la vigne. Ils sont ensuite pressés délicatement pour extraire leur jus. La fermentation alcoolique s’effectue en cuves inox à basse température, afin de préserver les arômes de fruits blancs. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant quelques mois avant d’être mis en bouteille. Cette technique de vinification permet d’obtenir un vin blanc sec de qualité supérieure.

Retrouvez d’autres vins similaire ici ! 

Plus d’info sur le vin ? N’hésitez pas á visiter le site officiel !