Domaine Coquard Loison-Fleurot Clos de la Roche Grand Cru – Clos de la Roche Grand Cru – Rouge – 2016 :

 

L’Apogée de Morey-Saint-Denis : Clos de la Roche Grand Cru

Le COQUARD LOISON FLEUROT CLOS DE LA ROCHE ROUGE n’est pas un simple vin, c’est une œuvre d’art liquide, l’expression la plus noble d’un terroir d’exception en Côte de Nuits. Ce Grand Cru, considéré comme l’un des plus ‘masculins’ de Morey-Saint-Denis, incarne la puissance structurée et la finesse aromatique du Pinot Noir à son sommet. Issu d’un domaine familial de haute voltige, il est le fruit d’une viticulture méticuleuse et d’un élevage précis.

Notes de Dégustation

• Robe : Grenat profond et lumineux, évoluant vers des nuances tuilées avec l’âge.
• Nez : Un bouquet complexe et envoûtant s’ouvre sur des notes de cerise noire, de framboise mûre et de rose fanée, évoluant vers le sous-bois, la truffe et les épices douces (cannelle, girofle).
• Bouche : Attaque puissante, évoluant vers une texture soyeuse. Les tanins sont d’une finesse exceptionnelle, s’intégrant parfaitement à une structure dense. La finale est d’une longueur et d’une persistance monumentales, signant un potentiel de garde immense.

Accords & Service

Ce vin exige un plat à sa hauteur. Servez-le à 16-17°C après un carafage délicat, idéalement après 10 à 15 ans de cave. Il sublimera les mets les plus raffinés.

Clos de la Roche Grand Cru 2016
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