Climens Liquoreux 2005 Un Grand Vin De Barsac :

 

Le vin CLIMENS, une production du Château Climens

Le vin CLIMENS est issu du domaine viticole Château Climens. Cet établissement est implanté dans la région de Barsac, une région viticole de renom. Le vin est élaboré à partir d’un cépage unique, le Sémillon, qui lui confère son style Sauternes. Le vin CLIMENS est un vin blanc doux qui se distingue par son taux d’alcool élevé, atteignant 14%.

Des notes aromatiques riches pour le vin CLIMENS

Le vin CLIMENS a un caractère bien marqué par ses notes épicées et d’agrumes qui s’expriment dès la première dégustation. Ces notes sont ensuite suivies d’un arôme d’ananas. En bouche, le vin révèle toute sa puissance et sa délicatesse. Sa fraîcheur en fin de bouche est un véritable atout pour l’apprécier pleinement.

Les accords mets et vins du vin CLIMENS

Le vin CLIMENS se marie parfaitement bien avec les desserts fruités et les fromages bleus. Cette association est notamment due à la complexité aromatique de ce vin. Sa puissance et sa délicatesse permettent également de l’associer avec des plats sucrés-salés. Les amateurs de vin doux sont invités à le déguster lors de leurs moments de convivialité.

En somme, le vin CLIMENS est un vin blanc doux d’une grande qualité qui se distingue par son caractère et sa personnalité. Cette production du Château Climens est une référence dans la région de Barsac. Les notes aromatiques riches qui le caractérisent font de lui une belle découverte pour les amateurs de vins doux.

Un millésime délicat pour Saint-Julien en 2013, caractérisé par des vins légers, fruités et frais, avec des tanins fins mais peu de profondeur et de complexité. À boire relativement jeune.
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