Château Ste. Michelle Dry Riesling – Columbia Valley – Blanc – 2021 :

 

L’Élégance du Riesling Sec de la Columbia Valley

Le Dry Riesling du Château Sainte-Michelle est une incarnation de la finesse et de la vivacité du Riesling dans le Nouveau Monde. Issu de la vaste et dynamique appellation Columbia Valley, dans l’État de Washington, ce vin blanc sec et rafraîchissant est un trésor d’équilibre et de pureté. Il est conçu pour séduire les amateurs de vins secs et minéraux.

Notes de Dégustation & Caractéristiques

• Robe: Jaune pâle brillant avec des reflets verts.
• Nez: Un bouquet expressif et invitant, dominé par des notes d’agrumes (citron vert, zeste de mandarine), de pêche blanche et de pomme croquante, avec une touche minérale subtile.
• Bouche: L’attaque est vive et le palais est parfaitement sec. L’acidité ciselée est la signature du Riesling de climat frais, offrant une texture fraîche et une belle longueur. Des saveurs de citron, d’ananas et de nectarine mènent à une finale nette et élégante.

Accords & Service

Ce Riesling est l’allié parfait des mets délicats. Servez-le très frais (8-10°C) pour exalter sa fraîcheur. Il est exceptionnel avec la cuisine asiatique épicée ou les plats à base de poisson et de crustacés.

Columbia Valley 2021
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