Château Montlandrie – Castillon Côtes de Bordeaux – Rouge – 2018 :

 

L’Élégance de Castillon: Château Montlandrie

Le Château Montlandrie, dernière création du légendaire Denis Durantou (Château L’Église Clinet), est une étoile montante de la Rive Droite. Issu d’un magnifique terroir argilo-calcaire, ce vin incarne l’ambition de produire une qualité digne de Saint-Émilion à un prix Castillon. C’est un vin de collectionneur, offrant une complexité et une profondeur remarquables dès sa jeunesse, avec un potentiel de garde impressionnant.

Notes de Dégustation Expert

Ce Castillon – Côtes de Bordeaux arbore une robe pourpre intense. Le bouquet est riche et séduisant, dévoilant des arômes de mûre sauvage, de cerise noire, de graphite et de réglisse. L’élevage en fût (40% neuf) apporte des nuances subtiles de cèdre et de cacao.

• Attaque : Puissante et soyeuse.
• Bouche : Structurée par des tanins fins, polis, avec un cœur de fruit dense. La finale est longue, marquée par la minéralité calcaire typique du plateau.
• Potentiel : À boire maintenant après carafage, ou à garder 10-15 ans pour une complexité tertiaire accrue.

Accords & Service

Servir entre 16°C et 17°C. Ce vin requiert des plats de caractère pour s’exprimer pleinement.

Castillon Côtes de Bordeaux 2018
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