Vray Croix De Gay – Bio Rouge 2021 La Selection Du Sommelier Pomerol :

Une production viticole de qualité au Château Vray Croix de Gay

Le Château Vray Croix de Gay est un domaine viticole de renom à Pomerol, dirigé par Aline et Paul Goldschmidt. Avec une superficie de 3,67 hectares, il est considéré comme l’un des plus importants de la région. Les vins produits par ce domaine sont réputés pour leur qualité exceptionnelle et leur complexité, résultant du cépage principal utilisé, le merlot.

Pour garantir une qualité optimale, les raisins sont récoltés à la main et triés minutieusement. Les vins sont ensuite vinifiés selon des méthodes traditionnelles et élevés en barriques de chêne, pour une durée variable en fonction du millésime. Ces pratiques permettent de produire des vins élégants et complexes qui raviront les amateurs de vin les plus exigeants.

Un couple passionné et expérimenté à la tête du domaine viticole

Aline et Paul Goldschmidt, à la tête du Château Vray Croix de Gay, sont également les propriétaires de La Baronne de Guichard, qui supervise deux autres propriétés viticoles de renom : le Château Siaurac à Lalande de Pomerol et le Château Le Prieuré à Saint-Émilion Grand Cru. Leur savoir-faire et leur passion se reflètent dans la qualité de leurs vins.

La richesse et la diversité des terroirs de Pomerol reflétées dans les vins du domaine

Le Château Vray Croix de Gay témoigne de la richesse et de la diversité des terroirs de la région de Pomerol. Les vins produits par ce domaine sont uniques et reflètent la complexité des sols et des climats de cette région viticole renommée. Les vins sont élégants et complexes, avec des notes de fruits rouges et noirs, d’épices et de vanille.

En somme, le Château Vray Croix de Gay est un domaine viticole d’exception dirigé par un couple passionné et expérimenté. Leurs vins témoignent de la richesse et de la diversité des terroirs de Pomerol et offrent une expérience gustative inoubliable aux amateurs de vin les plus exigeants.

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