Vite Colte – La Luna e i Falò – Nizza Riserva – Rouge – 2019 :

 

Le Nizza Riserva “La Luna E I Falo” de Vite Colte est une œuvre d’art œnologique, incarnant l’apogée du cépage Barbera dans la prestigieuse appellation Nizza DOCG du Piémont. Ce vin est produit uniquement lors des millésimes exceptionnels, à partir de parcelles sélectionnées pour leur faible rendement et leur concentration.

Notes de Dégustation de l’Expert

Sa robe est d’un rouge rubis profond. Le nez est un ballet de complexité, mariant les arômes intenses de mûre, de cassis et de myrtille à des notes d’élevage luxueuses de vanille, de caramel et de noix de coco. Une touche florale d’iris et de violette ajoute à son élégance. En bouche, il révèle une texture opulente et une structure solide. Les tanins sont parfaitement intégrés, laissant place à une longue finale persistante sur des nuances de café torréfié et de réglisse.

Accords & Service

• Température de Service : 16°C – 18°C (Carafer une heure recommandée).
• Potentiel de Garde : 5 à 10 ans.

Ce Riserva est le compagnon idéal des plats de haute gastronomie.

Nizza Riserva 2019
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