Vite Colte – Essenze – Barolo del Comune di Barolo – Rouge – 2019 :

 

L’Essence du Barolo par Vite Colte

Le Barolo Del Comune Di Barolo “Essenze” de Vite Colte est l’expression ultime de l’élégance et de la puissance du Piémont. Issu exclusivement des vignobles de la commune de Barolo, ce Grand Cru révèle l’âme du cépage Nebbiolo sur un terroir d’exception. C’est un vin de collection, conçu pour traverser les décennies et s’épanouir en cave.

Notes de Dégustation & Caractère

D’une robe grenat intense, ce vin déploie un bouquet aromatique d’une complexité rare, fidèle à son nom : ‘Essenze’.

• Nez : Un profil intense et envoûtant, dominé par la rose séchée, le goudron, la cerise macérée, la réglisse, et des notes tertiaires de tabac et de vanille.
• Bouche : La bouche est majestueuse, pleine et structurée. Les tanins sont nobles, puissants mais soyeux, soutenus par une acidité vibrante qui garantit un potentiel de garde phénoménal. La finale est longue, persistante et balsamique.

Accords & Service

Ce Barolo exige des mets à sa hauteur. Nous recommandons un carafage d’au moins deux heures pour libérer ses arômes subtils. Servir entre 18°C et 20°C.

Barolo del Comune di Barolo 2019
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