Selection Sommelier

Violette – Pomerol – Rouge – 2021

340.10

Disponibilité : 6 en stock

Violette Rouge 2021 Un Grand Crus Pomerol :

 

VIOLETTE : un Pomerol d’exception

VIOLETTE est un vin produit par le Château La Violette, un domaine viticole de renom situé dans la région de Pomerol. Ce vin est élaboré à partir du cépage Merlot et possède une teneur en alcool de 13%. Il est considéré comme un vin d’exception pour les amateurs de vins de qualité supérieure.

Description du vin

Le VIOLETTE est un vin rouge qui se démarque par sa robe rubis profond. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges tels que la fraise et la framboise, ainsi que des notes de mûre et de violette. En bouche, il offre une texture caressante et une finesse incroyable. Sa complexité aromatique apporte une réelle sensation de plaisir gustatif.

Dégustation

Le VIOLETTE est considéré comme un vin sophistiqué qui comble les attentes des amateurs de vin les plus exigeants. Il peut être apprécié dès sa jeunesse pour ses arômes fruités ou être conservé plusieurs années pour développer sa complexité aromatique et sa texture soyeuse. C’est un vin qui peut être dégusté seul, mais qui se marie également parfaitement avec des plats de viande tels que le bœuf, l’agneau et le gibier (cerf, chevreuil) ainsi que des volailles.

Accords mets et vins

Le VIOLETTE est recommandé de le servir légèrement frais, à une température de 16 à 18 degrés Celsius pour profiter pleinement de ses arômes et de sa texture. Il peut être dégusté avec des plats de viande en sauce ou grillés, ainsi qu’avec des fromages à pâte molle.

En somme, le VIOLETTE incarne la délicate subtilité du terroir de Pomerol et est un choix parfait pour accompagner les mets les plus raffinés. C’est un vin d’exception pour les connaisseurs et les amateurs de grands vins rouges.

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Disponibilité : 6 en stock

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