Vieille Julienne Cuvee Reserve Rouge 2016 La Selection Du Sommelier Chateauneuf Du Pape :

 

Vieille Julienne Cuvée Reserve : un vin complexe et élégant

Le domaine de Vieille Julienne a une histoire familiale qui remonte à plus d’un siècle. Il produit aujourd’hui un Châteauneuf-du-Pape remarquable sur 10 hectares de terres situées dans la partie nord de la région. Le respect de l’esprit de l’appellation est une priorité pour le domaine, qui a choisi de planter plusieurs cépages, notamment le Grenache, le Syrah, le Mourvèdre, le Counoise, le Cinsault, ainsi que des variétés plus rares telles que le Muscardin et le Vaccarèse.

La cuvée Réserve de Vieille Julienne est un vin rouge complexe et élégant. Il offre des arômes intenses de fruits rouges mûrs, d’épices et de notes florales. En bouche, il se distingue par sa puissance et ses tanins bien intégrés, ainsi qu’une belle longueur en finale. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, des plats épicés et des fromages affinés.

La Vieille Julienne Cuvée Reserve peut être dégustée dès maintenant, mais elle peut également être conservée en cave pendant plusieurs années pour une dégustation ultérieure, ce qui permettra une évolution du vin et une complexité plus prononcée.

Un millésime exceptionnel pour les vins de Châteauneuf du Pape en 2016. Des vins puissants et élégants, avec des notes de fruits rouges et noirs, d’épices et une belle longueur en bouche. À déguster dès maintenant ou à conserver en cave.
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