Rieussec Liquoreux 2016 Un Grand Vin De Sauternes :

Le vin RIEUSSEC : un Sauternes d’exception

Description du vin

Le vin RIEUSSEC est produit par le domaine viticole Château Rieussec situé dans la région de Sauternes, célèbre pour ses vins doux. La particularité de ce vin est qu’il est élaboré à partir de trois cépages, la Muscadelle, le Sauvignon Blanc et le Sémillon, ce qui lui confère un goût unique. Avec une teneur en alcool de 12%, il se caractérise par son style de vin Sauternes, qui est à la fois fruité et sucré.

Notes de dégustation

Le RIEUSSEC est un vin qui se distingue par ses arômes d’abricot sec et de raisins de Corinthe qui se dégagent dès le premier nez. En bouche, il offre une magnifique fraîcheur, un équilibre incroyable et une longueur exceptionnelle. La saveur sucrée est parfaitement équilibrée avec l’acidité, ce qui en fait un vin complexe et subtil.

Alliances mets et vin

Ce vin s’associe parfaitement avec les desserts fruités et les fromages bleus. Sa complexité aromatique en fait également un choix idéal pour accompagner des plats sucrés-salés, tels que le foie gras ou le magret de canard aux pêches. Il peut également être apprécié en apéritif, avec des toasts au fromage de chèvre ou du foie gras poêlé.

En somme, le vin RIEUSSEC est un Sauternes d’exception qui saura ravir les papilles des amateurs de vins doux et complexes. Il est l’expression d’un savoir-faire unique et d’une expérience viticole ancestrale, qui lui confèrent une renommée mondiale.

Le millésime 2019 de ce Saint-Emilion Grand Cru est prometteur. Il offre des arômes intenses de fruits mûrs et une structure tannique équilibrée, avec un potentiel de vieillissement intéressant.
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