Troplong Mondot 1Er Rouge 2021 La Selection Du Sommelier Saint Emilion 1Er Gcc :

Présentation du Château Troplong Mondot

Le Château Troplong Mondot est un vin prestigieux issu d’une propriété viticole de 33 hectares située à Saint-Émilion. Fondée au 17ème siècle, cette propriété est classée Premier Grand Cru Classé et est l’une des plus importantes de la région, avec une superficie bien supérieure à la moyenne des domaines de la région. Son encépagement est dominé à 90% par le Merlot, 5% de Cabernet-Franc et 5% de Cabernet Sauvignon, donnant ainsi naissance à des vins élégants, complexes et riches en saveurs.

Le terroir et le climat du Château Troplong Mondot

Le Château Troplong Mondot bénéficie d’un terroir unique qui se compose de sols argilo-calcaires favorables à la culture de la vigne. Le domaine profite également d’un climat favorable, permettant aux raisins de mûrir lentement et de développer pleinement leurs arômes et leurs saveurs. Les vins produits au domaine sont ainsi connus pour leur finesse, leur richesse et leur potentiel de garde exceptionnel.

Les accords mets et vins du Château Troplong Mondot

Le Château Troplong Mondot est un vin qui se marie parfaitement avec les viandes rouges, les fromages et les plats en sauce. Sa complexité et sa richesse en font un vin idéal pour les grandes occasions et les moments de dégustation privilégiés. En somme, ce vin est un témoignage de l’excellence viticole de Saint-Émilion.

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