Tour Carnet Rouge 2013 Un Grand Crus Haut-Medoc :

Tour Carnet : un vin rouge de caractère

Le Tour Carnet est un vin rouge élaboré par le prestigieux Château La Tour Carnet, domaine viticole situé dans la région du Haut-Médoc. Ce vin est le fruit d’un assemblage de cépages nobles tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot et le Petit Verdot, qui lui confèrent une personnalité unique.

Un vin de style Médoc

Le Tour Carnet est un vin de caractère qui se distingue par sa robe rubis intense et son nez puissant de fruits mûrs et de sous-bois. On peut également y déceler des notes épicées qui ajoutent une belle complexité aromatique. En bouche, les tannins sont fondus et la finale est longue et persistante.

Des accords mets et vin savoureux

Le Tour Carnet est un vin puissant qui se marie à merveille avec des plats de viande rouge tels que le bœuf, l’agneau et le gibier (cerf, chevreuil). Il peut également être associé à des plats de volaille pour apporter une touche de finesse et d’élégance. Laissez-vous également tenter par des accords avec des fromages à pâte dure pour une expérience gustative inoubliable.

Une teneur en alcool élevée

Le Tour Carnet affiche une teneur en alcool de 14%, ce qui lui confère toute sa puissance et sa générosité en bouche. Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa structure, il est recommandé de le déguster à une température comprise entre 16 et 18 degrés. Vous pourrez ainsi apprécier toute la richesse de ce vin rouge de caractère.

Un millésime difficile dans la région du Médoc, mais avec un potentiel intéressant pour les vins de garde. Les vins sont tanniques et un peu austères, mais peuvent être agréables avec de la nourriture.

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