Tenuta Dell'Ornellaia Ornellaia Bolgheri Superiore – Bolgheri Superiore Rosso – Rouge – 2023 – 1500 ml :

 

L’Essence du Super Toscan : Ornellaia Bolgheri Superiore

Le T.D’ELL ORNELLAIA ORNELLAIA est bien plus qu’un vin ; c’est le fleuron de la Tenuta dell’Ornellaia, une icône mondiale de l’appellation Bolgheri Superiore DOC. Né d’un assemblage de cépages bordelais (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) sur la côte toscane, il incarne la fusion parfaite entre la puissance méditerranéenne et l’élégance classique.

Notes de Dégustation (Profil Type)

• Robe : Rouge rubis profond, intense et brillant.
• Nez : Un bouquet fascinant, complexe et stratifié. Il révèle des notes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune), des touches balsamiques, de graphite, de réglisse et de tabac doux provenant de l’élevage en fûts.
• Bouche : Ample, onctueuse et incroyablement concentrée. La structure tannique est dense mais d’une finesse et d’un velouté remarquables. La finale est très longue, fraîche et persistante, promettant une garde exceptionnelle.

Accords & Service

Ce vin de prestige exige des plats à sa mesure. Servez-le à 16-18°C après un carafage d’au moins deux heures pour libérer toute sa complexité.

• Accords Culinaires : Lièvre à la Royale, Filet de bœuf Rossini, Gibier à plume rôti, Fromages affinés à pâte dure.

Bolgheri Superiore Rosso 2023
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