Tenuta Dell'Ornellaia le Serre Nuove Dell'Ornellaia Bolgheri – Bolgheri Rouge – Rouge – 2023 – 3000 ml :

 

Le Serre Nuove dell’Ornellaia : L’Excellence de Bolgheri

Le Serre Nuove dell’Ornellaia est bien plus qu’un « second vin » ; il est le reflet immédiat du prestige et de l’artisanat de la Tenuta dell’Ornellaia. Issu des jeunes vignes du domaine, il bénéficie de la même philosophie de production rigoureuse que son illustre aîné, l’Ornellaia.

Notes de Dégustation & Caractère

Ce Bolgheri DOC Rosso offre une expérience sensorielle riche et complexe :

• Robe : Un rouge rubis profond, presque pourpre, témoignant de sa concentration.
• Nez : Un bouquet généreux de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, cerise griotte) se mêle à des notes balsamiques et épicées de cèdre, de vanille et de tabac doux.
• Bouche : Puissant et soyeux, le vin déploie une structure remarquable, équilibrée par une fraîcheur vive. Les tanins sont fins, élégants et offrent une texture veloutée menant à une finale longue et persistante.

Accords & Service

Idéal pour les grandes occasions, il se marie parfaitement avec les mets riches et structurés. Servir à 16-18°C, idéalement après un carafage d’une à deux heures pour exalter son bouquet.

Bolgheri 2023
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