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Le MONDOTTE, un vin unique en son genre

Produit par le domaine viticole Château Mondotte Bellisle, le MONDOTTE est un vin d’exception qui se distingue par son assemblage de cépages nobles tels que le Cabernet Franc, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Ce vin est issu de la région de Saint-Émilion Grand Cru et est considéré comme un Saint-Émilion de grande qualité.

Une dégustation riche en saveurs

Le MONDOTTE offre une expérience gustative exceptionnelle. En effet, il est caractérisé par une note de truffe noire qui se mêle à des arômes de sous-bois et d’eucalyptus, ce qui lui confère une profondeur et une complexité remarquables. En bouche, sa texture soyeuse et sa belle finesse sont accompagnées d’une fraîcheur agréable et d’une longueur en bouche exceptionnelle.

Des accords mets et vins idéaux

Le MONDOTTE se marie parfaitement avec des plats de viande tels que le bœuf, l’agneau et le gibier (cerf, chevreuil), ainsi qu’avec des volailles. De plus, il est également idéal pour accompagner des fromages affinés. Sa polyvalence en fait un vin facile à intégrer à de nombreux plats gastronomiques.

Un équilibre parfait

Le MONDOTTE a une teneur en alcool de 12,8%, ce qui en fait un vin équilibré et agréable à boire. Cette caractéristique en fait un vin idéal pour une soirée entre amis ou en famille, à partager avec des plats savoureux et raffinés.

En conclusion, le MONDOTTE est un vin d’exception qui plaira aux amateurs de vins fins et complexes. Sa note de truffe noire et son palais soyeux en font un vin à déguster avec des mets raffinés pour une expérience gustative inoubliable.