Maison Louis Jadot – Abbaye de Morgeot – Chassagne-Montrachet Premier Cru – Blanc – 2019 :

 

Le Prestige d’un Premier Cru Historique

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru « Abbaye de Morgeot » du Domaine Louis Jadot est l’incarnation même de l’excellence en Bourgogne. Provenant d’un des climats les plus réputés du sud de l’appellation, ce vin blanc est élevé avec la plus grande attention pour révéler toute la profondeur de son terroir argilo-calcaire.

Notes de Dégustation & Terroir

Ce Chardonnay de Premier Cru se distingue par sa puissance et sa finesse. Il est le fruit d’une vinification et d’un élevage soignés en fûts, dont un tiers de bois neuf, conférant au vin une structure et une complexité remarquables.

• Robe : Or pâle, brillante, avec de subtils reflets verts.
• Nez : Un bouquet opulent et concentré. Arômes intenses de fleurs blanches (acacia), de fruits blancs (pêche, poire), enrichis de notes gourmandes de miel, de noisette grillée et d’une touche beurrée.
• Bouche : Riche et ample, elle dévoile une texture satinée et grasse. L’équilibre est parfait, porté par une acidité racée et une minéralité crayeuse qui assurent une longueur exceptionnelle.

Accords & Service

Ce vin de garde s’épanouira pleinement après quelques années. Servez-le entre 12°C et 14°C pour révéler sa complexité aromatique.

• Gastronomie : Idéal avec les mets les plus raffinés.
• Potentiel de Garde : 10 à 20 ans selon le millésime.

Chassagne-Montrachet Premier Cru 2019
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