Maison Leroy Gevrey-Chambertin – Gevrey-Chambertin – Rouge – 1983 :

 

L’Élégance Suprême du Gevrey-Chambertin par Maison Leroy

Le MAISON LEROY GEVREY CHAMBERTIN est plus qu’un vin ; c’est un testament à la grandeur du Pinot Noir sur les terroirs d’exception de la Côte de Nuits. Issu de la sélection méticuleuse de Lalou Bize-Leroy, figure emblématique de la Bourgogne, ce vin incarne l’alliance parfaite entre puissance et finesse.

Notes de Dégustation

• Robe : Un rubis profond, éclatant, évoluant vers des nuances grenat avec l’âge.
• Nez : Complexe et noble, s’ouvrant sur des arômes intenses de cerise noire, de framboise sauvage et de myrtille, nuancés par des notes de sous-bois, de truffe et un soupçon d’épices douces (vanille, clou de girofle).
• Bouche : La structure est ferme, mais les tanins sont d’une finesse soyeuse. Le milieu de bouche est dense et concentré, révélant une richesse de fruit persistante. La finale est d’une longueur remarquable, soulignant le potentiel de garde immense de ce cru.

Accords & Service

Pour sublimer ce vin de légende, servez-le entre 16 et 18°C après un carafage délicat pour les millésimes jeunes. Il s’associe idéalement aux mets les plus raffinés, où sa complexité aromatique pourra s’exprimer pleinement. Un incontournable pour les collectionneurs et les amateurs de très grands Bourgognes.

Gevrey-Chambertin 1983
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