Luna Sicana – A’ Zita Cu Zitu – Nero d’Avola – Sicilia DOC – Rouge – 2021 :

 

L’Essence de la Sicile : Nero D’Avola “A Zita Cu Zitu”

Le Nero D’Avola “A Zita Cu Zitu” de Luna Sicana est bien plus qu’un vin ; c’est un poème œnologique dédié à la Sicile. Issu de vignes cultivées en agriculture biologique sur les sols argilo-calcaires de Casteltermini, ce DOC Sicilia incarne la pureté et l’intensité du cépage emblématique de l’île.

Notes de Dégustation & Terroir

• Robe : Un rouge rubis intense et profond.
• Nez : Un bouquet complexe et envoûtant, dominé par la prune noire, la cerise mûre et le cassis, enrichi de nuances de réglisse, de tabac doux et d’une touche épicée.
• Bouche : L’attaque est riche et juteuse. Le corps est plein, soutenu par des tanins fermes mais merveilleusement soyeux. L’équilibre est parfait, menant à une finale longue et persistante, marquée par une belle minéralité.

Élevé pendant 10 mois en barriques de chêne français à chauffe moyenne, ce vin dévoile une structure et une élégance qui le destinent à une belle garde. Un flacon de prestige pour les amateurs de vins rouges corsés et authentiques.

Accords & Service

Ce Nero D’Avola d’exception exige des mets à sa hauteur. Servez-le entre 16 et 18°C pour révéler toute sa complexité.

• Accords suggérés : Cuisine traditionnelle sicilienne, viandes rouges braisées, gibier, et fromages très affinés.

Sicilia DOC 2021
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