Louis Latour Morey-Saint-Denis – Morey-Saint-Denis – Rouge – 2017 :

 

L’Élégance Structurée de Morey-Saint-Denis par Louis Latour

Le Morey-Saint-Denis de la Maison Louis Latour est l’incarnation même du Pinot Noir de la Côte de Nuits. Situé entre les prestigieuses appellations de Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, ce vin offre une complexité rare, mêlant la puissance terrienne à une élégance aromatique subtile. Louis Latour, fort de son savoir-faire séculaire, capture l’essence de ce terroir unique pour proposer un vin de village d’une concentration digne d’un Premier Cru.

Notes de Dégustation & Terroir

• Robe : Un rubis intense et brillant, aux reflets grenat.
• Nez : Profond et expressif, il s’ouvre sur des arômes de cassis et de petits fruits noirs, évoluant vers des touches de réglisse, de sous-bois et de muscade.
• Bouche : Ample et riche, elle séduit par ses tanins soyeux et sa belle fraîcheur. L’équilibre est parfait, avec une persistance remarquable en finale, marquée par un caractère solide et poivré.

Accords & Service

Ce vin majestueux requiert des mets à sa hauteur. Il est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux. Servez-le à 16-17°C après un carafage d’une heure pour révéler toute sa complexité. Un potentiel de garde exceptionnel.

Morey-Saint-Denis 2017
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