Louis Jadot – Chapelle-Chambertin Grand Cru – Rouge – 2021 :

 

L’Essence d’un Grand Cru de Bourgogne

Le JADOT LOUIS CHAPELLE CHAMBERTIN ROUGE incarne la quintessence du Pinot Noir sur l’un des terroirs les plus prestigieux de Gevrey-Chambertin. Élaboré par la Maison Louis Jadot, ce Grand Cru est un vin d’une noblesse rare, recherché par les collectionneurs et les amateurs de vins fins. Il est issu de parcelles plantées dans les années 1920, conférant au vin une profondeur et une concentration exceptionnelles.

Notes de Dégustation & Caractère

Ce vin rouge, d’une robe rubis brillant aux reflets grenat, offre un bouquet exquis. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges de ronce bien définis (cerise, framboise), de sous-bois, de minéraux, avec une touche de rose séchée et de zeste d’orange qui s’intensifie à l’aération.

• Texture : Voluptueuse et soyeuse, d’une délicatesse et d’une finesse extraordinaires.
• Bouche : Moyennement corsée, elle révèle des tanins crayeux et finement intégrés, offrant une finale lisse, consistante, avec du corps et de la profondeur.
• Potentiel : Un vin de très longue garde, qui gagnera en complexité et en harmonie au fil des décennies.

Accords & Service

Ce Grand Cru exige des plats à la hauteur de son raffinement. Servez-le à 16-17°C après une aération ou un carafage délicat, idéalement après 10 à 15 ans de garde.

Chapelle-Chambertin Grand Cru 2021
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