Le Petit Cheval Blanc – Bordeaux Blanc Sec – Blanc – 2021 – 1500 ml :

 

Le Petit Cheval Blanc : L’Élégance du Grand Cru en Blanc

Issu du savoir-faire légendaire du Château Cheval Blanc, ce vin blanc sec est une expression audacieuse et luxueuse du terroir bordelais. Bien qu’il porte l’appellation générique Bordeaux Blanc, il bénéficie de la même exigence de qualité que le Premier Grand Cru Classé A dont il est issu. C’est un vin rare, produit en quantités limitées, qui offre une complexité et un potentiel de garde dignes des plus grands vins blancs du monde.

Notes de Dégustation (Millésime Typique)

• **Robe:** Jaune pâle brillante, aux reflets verts.
• **Nez:** Complexe et intense, mêlant des notes vibrantes d’agrumes (citron vert, zeste de pamplemousse), de fruits blancs (pêche, poire) et une touche exotique d’ananas, le tout encadré par une minéralité de silex et un boisé délicat (vanille).
• **Bouche:** Ample et puissante, mais d’une fraîcheur remarquable. La texture est soyeuse et riche (grâce à l’élevage sur lies en fûts neufs), équilibrée par une acidité cristalline et saline. La finale est longue, précise et d’une élégance souveraine.

Accords & Service

Servez frais (10-12°C). Son opulence le destine aux mets raffinés.

• **Suggestions:** Homard rôti, Turbot au beurre blanc, Volaille de Bresse aux morilles.

Bordeaux 2021
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