La Clarté de Haut Brion Pessac Léognan – Pessac Leognan Blanc – Blanc – 2016 :

 

L’Éclat d’un Grand Cru Blanc de Pessac-Léognan

La Clarté de Haut-Brion est bien plus qu’un second vin ; c’est l’expression la plus pure et la plus accessible du terroir blanc légendaire des Châteaux Haut-Brion et La Mission Haut-Brion. Ce vin d’exception, dominé par le Sémillon, est l’incarnation de l’élégance et du potentiel de garde des grands blancs de Bordeaux.

Notes de Dégustation (Profil Sommelier)

Dès le premier nez, ce Pessac-Léognan révèle une complexité fascinante. Il offre des arômes intenses et délicats de fleurs blanches, de citron confit, de pamplemousse et de miel d’acacia, enrichis par des nuances subtiles d’élevage en fût. En bouche, l’attaque est large et généreuse, immédiatement suivie par une tension minérale remarquable, typique des meilleurs terroirs de graves. Le vin est à la fois charnu et tendu, s’étirant sur une finale longue et saline.

Accords & Service

• Température de Service : 10-12°C.
• Potentiel de Garde : Grand potentiel, rivalisant avec les meilleurs crus (10 à 20 ans selon le millésime).
• Accords Culinaires : Ce vin luxueux sublime les mets les plus fins.

Pessac-Léognan 2016
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