Joseph Drouhin Grands Echezeaux Grand Cru – Grands Echezeaux Grand Cru – Rouge – 2022 :

 

L’Élégance Suprême de la Côte de Nuits

Le DROUHIN JOSEPH GRANDS ECHEZEAUX ROUGE est une expression magistrale du Pinot Noir sur l’un des terroirs les plus prestigieux de Bourgogne. Issu de la parcelle Grands-Échezeaux, voisine du légendaire Clos de Vougeot, ce Grand Cru incarne l’équilibre parfait entre puissance et finesse.

Notes de Dégustation (Profil de Garde)

• Jeunesse: Le vin arbore une robe rubis intense. Le nez est marqué par une grande finesse, évoquant la cerise noire, la framboise et des touches délicates de cacao et de fève de chocolat.
• Évolution: Avec les années, les arômes se transforment en nuances tertiaires raffinées de truffe noire, de sous-bois noble, de cuir fin et parfois de cèdre.
• Bouche: La texture est comparable à de la soie et du velours, soutenue par des tanins d’une grande distinction. Le corps est ample et racé, culminant sur une finale persistante et d’une élégance suprême. C’est un vin taillé pour une très longue garde.

Accords & Service

Ce Grand Cru exige des mets à sa hauteur. Servez-le entre 16 et 18°C après un carafage (pour les millésimes jeunes) ou une ouverture prolongée (pour les anciens).

• Accords: Lièvre à la Royale, Magret de canard aux cerises noires, Filet de bœuf Rossini.
• Potentiel de Garde: 10 à 40 ans.

Grands Echezeaux Grand Cru 2022
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