Drouhin Joseph Volnay Rouge Rouge 2020 Un Grand Vin De Volnay :

Description du Drouhin Joseph Volnay Rouge

Issu de l’appellation Volnay, le Drouhin Joseph Volnay Rouge est un vin rouge de la région de Bourgogne. Sa robe limpide et sa couleur rouge intense en font un vin facilement reconnaissable. En effet, il est doté d’arômes de fruits rouges et de sous-bois, ainsi que d’une touche épicée qui le rend unique. En bouche, il offre une belle complexité aromatique, soulignée par une structure tannique bien équilibrée. Pour en profiter pleinement, il est recommandé de le servir entre 16 et 18°C. Ce vin se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, des fromages de caractère et des plats en sauce.

Le cépage utilisé pour le Drouhin Joseph Volnay Rouge

Le Pinot Noir est le cépage utilisé pour élaborer le Drouhin Joseph Volnay Rouge, le cépage emblématique de la Bourgogne. C’est un cépage exigeant et délicat qui nécessite des terroirs spécifiques pour exprimer son potentiel. Les raisins de ce vin sont issus de vignes cultivées de manière raisonnée, tout en respectant l’environnement.

Les plats recommandés pour accompagner le Drouhin Joseph Volnay Rouge

Le Drouhin Joseph Volnay Rouge est un vin qui s’accorde parfaitement avec des plats de viande rouge, comme le filet de bœuf à la plancha, la côte de bœuf grillée ou le magret de canard. Les plats en sauce tels que le coq au vin ou la daube de bœuf sont également des choix judicieux. Enfin, les fromages de caractère, comme l’Epoisses ou le Livarot, s’accordent parfaitement avec ce vin rouge de Bourgogne.

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