Drouhin Joseph Meursault Charmes Blanc Blanc 2022 Un Grand Vin De Meursault Charmes :

DROUHIN JOSEPH MEURSAULT CHARMES BLANC

Le Drouhin Joseph Meursault Charmes Blanc est un vin blanc produit dans la région de Bourgogne et possède une appellation Meursault Charmes. Il est issu des raisins cultivés sur un terroir argilo-calcaire qui lui confère une identité unique.

Notes de dégustation

À la dégustation, ce vin blanc dévoile des arômes de fruits blancs tels que la poire, la pêche et l’abricot, ainsi que des notes agréables d’agrumes telles que le citron et le pamplemousse, avec une touche subtile de vanille. Sa finale est longue et harmonieuse, laissant une agréable sensation de fraîcheur en bouche.

Accords mets et vin

Ce vin blanc s’accorde parfaitement avec les fruits de mer tels que les huîtres, les coquilles Saint-Jacques et les crustacés. Il accompagne également les plats à base de poisson, notamment la sole meunière ou le saumon grillé. En apéritif, il se déguste volontiers avec du fromage de chèvre frais.

Terroir et vinification

Le Drouhin Joseph Meursault Charmes Blanc est produit selon une méthode traditionnelle, avec un pressurage lent et une fermentation en fût de chêne. Il est ensuite vieilli sur lies fines pendant 12 mois, avec des batonnages réguliers, pour obtenir sa texture veloutée et sa complexité aromatique.

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