Dona Paula – Estate Malbec – Rouge – 2019
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Dona Paula Estate Malbec Rouge 2019 La Selection Du Sommelier Argentine :
PrĂ©sentation de l’appellation ESTATE MALBEC
Le Dona Paula Estate Malbec Rouge provient de la rĂ©gion viticole de Mendoza, en Argentine. Il est issu de l’appellation ESTATE MALBEC, qui est une AOC rĂ©servĂ©e aux vins de Malbec produits sur le domaine de Dona Paula. Cette appellation garantit la qualitĂ© et l’authenticitĂ© du vin, qui est Ă©laborĂ© Ă partir de raisins cultivĂ©s sur les terres de la propriĂ©tĂ©.
Des arômes intenses et une structure tannique marquée
Le Dona Paula Estate Malbec Rouge est un vin rouge profond et intense, qui se distingue par ses arômes de fruits rouges et de prune. Les notes de vanille et de chocolat apportent une belle complexité aromatique. En bouche, ses tannins bien présents lui confèrent une grande persistance. Il est recommandé de le déguster avec des viandes rouges, des plats épicés ou des fromages affinés.
Un héritage ancestral transmis de génération en génération
Le Dona Paula Estate Malbec Rouge est élaboré selon un savoir-faire ancestral, transmis de génération en génération par les vignerons de la région. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour ne sélectionner que les meilleurs. La vinification est réalisée dans des cuves en acier inoxydable, afin de préserver la pureté des arômes et des saveurs. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère une grande complexité aromatique.
En somme, le Dona Paula Estate Malbec Rouge est un vin rouge d’exception qui reflète le terroir argentin et le savoir-faire des vignerons de la rĂ©gion. Ses arĂ´mes intenses et sa structure tannique marquĂ©e en font un vin rouge de caractère Ă dĂ©guster avec des mets savoureux.
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