Dona Paula Estate Malbec Rouge 2019 La Selection Du Sommelier Argentine :

Présentation de l’appellation ESTATE MALBEC

Le Dona Paula Estate Malbec Rouge provient de la région viticole de Mendoza, en Argentine. Il est issu de l’appellation ESTATE MALBEC, qui est une AOC réservée aux vins de Malbec produits sur le domaine de Dona Paula. Cette appellation garantit la qualité et l’authenticité du vin, qui est élaboré à partir de raisins cultivés sur les terres de la propriété.

Des arômes intenses et une structure tannique marquée

Le Dona Paula Estate Malbec Rouge est un vin rouge profond et intense, qui se distingue par ses arômes de fruits rouges et de prune. Les notes de vanille et de chocolat apportent une belle complexité aromatique. En bouche, ses tannins bien présents lui confèrent une grande persistance. Il est recommandé de le déguster avec des viandes rouges, des plats épicés ou des fromages affinés.

Un héritage ancestral transmis de génération en génération

Le Dona Paula Estate Malbec Rouge est élaboré selon un savoir-faire ancestral, transmis de génération en génération par les vignerons de la région. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour ne sélectionner que les meilleurs. La vinification est réalisée dans des cuves en acier inoxydable, afin de préserver la pureté des arômes et des saveurs. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère une grande complexité aromatique.

En somme, le Dona Paula Estate Malbec Rouge est un vin rouge d’exception qui reflète le terroir argentin et le savoir-faire des vignerons de la région. Ses arômes intenses et sa structure tannique marquée en font un vin rouge de caractère à déguster avec des mets savoureux.

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