Domaine Jean Chartron Puligny-Montrachet – Puligny-Montrachet – Blanc – 2024 :

 

Le Charme Inégalé du Puligny-Montrachet par Jean-Chartron

Le Domaine Jean-Chartron signe ici un Puligny-Montrachet qui incarne l’élégance et la précision de l’un des plus grands terroirs de Chardonnay au monde. Cette cuvée est le fruit d’une viticulture respectueuse et d’un élevage maîtrisé, visant à exprimer la minéralité pure de la Côte de Beaune.

Notes de Dégustation

• Robe : Un or pâle brillant, rehaussé de légers reflets verts, gage de sa jeunesse et de sa vivacité.
• Nez : Complexe et racé, il s’ouvre sur des arômes délicats d’aubépine, de noisette fraîche, de pâte d’amande, évoluant vers des notes de citronnelle, de beurre frais et une touche minérale (silex).
• Bouche : Attaque puissante et droite. La trame est d’une finesse remarquable, soutenue par une acidité ciselée. La finale, longue et persistante, révèle l’équilibre parfait entre la richesse du Chardonnay et la pureté du terroir.

Accords & Service

Ce vin d’exception s’associe idéalement aux mets les plus nobles. Servez-le entre 11°C et 13°C pour sublimer ses arômes.

• Accords Majeurs : Homard, foie gras, volaille de Bresse en sauce.
• Potentiel de Garde : Magnifique dès à présent, il révélera toute sa profondeur après 5 à 15 ans en cave.

Puligny-Montrachet 2024
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