Domaine Bruno Clair En la Rue de Vergy – Morey-Saint-Denis – Blanc – 2022 :

 

L’Élégance Rare d’un Chardonnay de la Côte de Nuits

Le Morey-Saint-Denis « En La Rue de Vergy » Blanc du Domaine Bruno Clair est un trésor de la Bourgogne, provenant d’un climat unique perché au-dessus du Grand Cru Bonnes-Mares. Ce vin blanc est l’expression la plus pure du Chardonnay sur un sol extrêmement calcaire, presque sans terre végétale, qui confère au vin une minéralité et une tension exceptionnelles.

Notes de Dégustation

• Robe : Or pâle, brillante, d’une grande limpidité.
• Nez : Complexe et racé, il s’ouvre sur des notes intenses d’agrumes (citron vert, pamplemousse blanc), de coquillages concassés et de fleurs blanches, évoluant vers des touches subtiles de vanille et d’amande grillée apportées par l’élevage.
• Bouche : D’une pureté remarquable, la bouche offre une attaque franche avec une acidité vibrante. La texture est soyeuse, le corps est élégant, et la finale, d’une longueur impressionnante, est dominée par la salinité et les nuances minérales.

Accords & Service

Ce grand vin blanc exige une cuisine raffinée pour révéler tout son potentiel. Servez-le entre 12°C et 14°C après quelques années de garde pour une expérience optimale.

Morey-Saint-Denis 2022
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