Domaine Bousquet Premium Chardonnay Torrontés – Mendoza, Tupungato – Blanc – 2023 :

 

L’Élégance Biologique des Hauts Plateaux Argentins

Découvrez le Premium Chardonnay Torrontés Blanc du Domaine Bousquet, un vin blanc qui incarne la fusion parfaite entre l’expertise viticole française et le terroir exceptionnel de l’Argentine. Issu de vignobles biologiques situés à 1200 mètres d’altitude à Gualtallary, dans la Vallée de Uco (Mendoza), ce vin bénéficie d’une amplitude thermique idéale pour développer une richesse aromatique exubérante tout en conservant une fraîcheur minérale distinctive.

Notes de Dégustation & Assemblage

Cet assemblage unique marie le Chardonnay (pour la structure, le corps et la fraîcheur) au Torrontés (cépage emblématique argentin, pour l’intensité aromatique et la rondeur). Non boisé, il laisse le fruit s’exprimer pleinement.

• Œil : Robe jaune pâle aux reflets verdâtres.
• Nez : Un bouquet intense de fruits blancs (pomme, poire), d’arômes tropicaux (ananas, mangue, pêche) et de délicates notes florales (jasmin, fleur d’oranger) caractéristiques du Torrontés.
• Bouche : Attaque fraîche et concentrée, d’une belle rondeur, évoluant vers une acidité vive et rafraîchissante qui équilibre parfaitement le fruité. La finale est persistante et gourmande.

Accords & Service

Ce vin est un compagnon gastronomique versatile, idéal pour les cuisines épicées et les plats de poisson raffinés. Servez-le frais (10-12°C) pour exalter sa vivacité.

• Température de Service : 10-12°C
• Potentiel de Garde : À déguster dans les 3 à 4 ans.

Mendoza, Tupungato 2023
Retrouvez les autres vins du domaine ici !