Dom. Thunevin – Calvet Les Dentelles Rouge 2014 La Selection Du Sommelier Côtes Du Roussillon Villages :

La success story de Jean-Luc Thunevin, créateur d’un vin d’exception

Jean-Luc Thunevin est un passionné de vin, célèbre pour avoir développé le Château Valandraud, depuis son origine en simple “vin de garage” jusqu’à son statut de 1er grand cru classé de Saint-Emilion en 2012. C’est lors d’une dégustation de Le Pin que l’envie de créer un vin exceptionnel s’est emparé de lui. Son acharnement et sa détermination lui ont permis de réaliser son souhait avec le premier millésime de Château Valandraud en 1991. Aujourd’hui, Jean-Luc Thunevin est un producteur de vins d’exception.

Des micro-cuvées concentrées et de qualité

Initiateur de nombreux autres vins de garage, Jean-Luc Thunevin produit des micro-cuvées à partir de faibles rendements. Pour ce faire, les vignes sont soigneusement entretenues selon des normes drastiques, afin d’obtenir des raisins récoltés à maturité optimale. Le DOM. THUNEVIN – CALVET LES DENTELLES, vin frais, volumineux et mûr, est issu de cette même exigence de qualité. En somme, un vin d’exception qui ravira les amateurs de grands crus.

Ce vin rouge du millésime 2014 est élégant et corsé avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes épicées et une belle acidité équilibrée. Il a un potentiel de vieillissement mais peut être apprécié dès maintenant.

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