Compassant Rouge 2015 La Selection Du Sommelier Bordeaux :

 

Le terroir exceptionnel de COMPASSANT

La région de COMPASSANT, située sur la rive droite de la Dordogne, bénéficie d’un terroir d’exception. Grâce à sa double exposition sur un plateau dominant la région et sur le flanc d’un coteau orienté plein sud, les raisins bénéficient d’une maturation optimale. Cette situation géographique privilégiée en fait un lieu idéal pour la production de vin de qualité supérieure.

Un sol argilo-calcaire unique pour des raisins pleins de saveurs

Le sol de ce terroir est principalement argilo-calcaire, avec quelques zones de grave. Cette particularité confère aux raisins cultivés une qualité unique. En effet, le sol riche en minéraux permet aux raisins de développer des arômes riches et complexes. Les raisins cultivés dans ce sol exceptionnel sont donc de qualité supérieure.

Une sélection minutieuse des cépages pour une qualité optimale

Les cépages cultivés sont soigneusement sélectionnés pour s’adapter aux particularités de chaque parcelle. Cette sélection minutieuse permet de produire des raisins de qualité supérieure avec des arômes riches et complexes. De plus, les raisins sont récoltés à la main pour garantir leur qualité et leur fraîcheur.

En somme, COMPASSANT est un vin d’exception qui doit sa qualité unique à son terroir exceptionnel et à la sélection minutieuse des cépages. Si vous cherchez un vin riche en saveurs et en complexité, COMPASSANT est le choix idéal pour vous.

« Un millésime exceptionnel pour les vins de Bordeaux en 2015, caractérisé par une maturité parfaite des raisins, une concentration intense et une structure tannique élégante. Des vins à garder en cave pour encore de nombreuses années. »
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