Clos Marsalette Rouge – Pessac-Léognan – Rouge – 2020 :

 

L’Élégance de Pessac-Léognan, Signée Neipperg

Le Clos Marsalette Rouge est l’expression raffinée d’un terroir d’exception au cœur de l’appellation Pessac-Léognan. Propriété des Vignobles Comtes von Neipperg, ce cru bénéficie du savoir-faire méticuleux qui a fait la réputation de ses illustres aînés.

Notes de Dégustation

• Robe : Un rouge grenat profond et brillant.
• Nez : Complexe et engageant, il s’ouvre sur des arômes intenses de cassis mûr et de cerise noire, évoluant vers des touches élégantes de cèdre, de tabac blond et de mine de crayon, typiques des grands Graves.
• Bouche : L’attaque est souple et fruitée. La bouche révèle une structure harmonieuse, portée par des tanins soyeux et bien intégrés. L’équilibre entre la rondeur du Merlot et la fraîcheur du Cabernet Sauvignon confère au vin une allonge distinguée et une finale persistante sur la minéralité.

Accords & Service

Ce vin rouge de luxe exige des plats à sa hauteur. Servez-le entre 16 et 18°C après un carafage d’une heure pour révéler toute sa complexité.

• Accompagnez-le d’un Bœuf Bourguignon mijoté, d’une belle pièce de veau rôtie ou d’un magret de canard aux cèpes.

Pessac-Léognan 2020
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