Château Trotanoy – Pomerol – Rouge – 2024 :

 

L’Âme de Pomerol : Château Trotanoy

Château Trotanoy, dont le nom issu du vieux français signifie « trop d’ennui » en référence à la difficulté de travailler ses sols d’argile et de graves, est aujourd’hui une icône vénérée de l’appellation Pomerol. Acquis par Jean-Pierre Moueix en 1953, ce cru est réputé pour sa profondeur, sa concentration et sa longévité légendaire. Trotanoy est l’expression ultime du Merlot sur un terroir exceptionnel de « crasse de fer ».

Notes de Dégustation & Caractère

Le vin se présente avec une robe grenat intense. Le nez est immédiatement complexe et profond, révélant des arômes de truffe noire, de cerise confite, de mûre, de tabac et de chocolat noir. En bouche, il déploie une puissance maîtrisée. La texture est charnelle et veloutée, les tanins sont massifs mais d’une finesse remarquable, offrant une allonge minérale et une persistance qui défient le temps. C’est un vin d’une régularité exemplaire, apte à un très long vieillissement.

Accords & Service

• Température de Service : 17-18°C. Un carafage de 2 à 3 heures est recommandé pour les jeunes millésimes.
• Accords Culinaires : Tournedos Rossini, Lièvre à la Royale, Filet de bœuf aux truffes noires, Pintade rôtie aux cèpes.

Pomerol 2024
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