Château Soutard Cadet – Saint-Émilion Grand Cru – Rouge – 2017 :

 

Château Soutard-Cadet : L’Élégance Suprême de Saint-Émilion

Issu d’un terroir d’exception sur les coteaux argilo-calcaires de Saint-Émilion, le Château Soutard-Cadet est une démonstration magistrale de l’excellence de la Rive Droite. Ce Grand Cru, vinifié avec une attention méticuleuse, incarne l’alliance parfaite entre la puissance Merlot et la finesse du Cabernet Franc, offrant une expérience de dégustation riche et mémorable.

Notes de Dégustation & Caractère

• Robe : Un rouge grenat profond, presque noir.
• Nez : Complexe et intense, dominé par les fruits noirs (mûre, cerise noire, prune), évoluant vers des touches sophistiquées de réglisse, de cacao amer et d’une subtile minéralité calcaire.
• Bouche : Ample et concentrée. La texture est d’un velouté remarquable, portée par des tanins racés et parfaitement intégrés. La richesse du fruit est équilibrée par une belle fraîcheur en finale.
• Finale : Longue, élégante, marquée par des notes d’épices douces et de tabac frais.

Accords & Service

Pour apprécier pleinement sa complexité, un carafage d’une heure est conseillé pour les jeunes millésimes. Servez-le entre 16 et 18°C. Il sublimera les plats les plus raffinés.

• Accords Culinaires : Il est le partenaire idéal des viandes rouges nobles, des plats mijotés et des fromages affinés.
• Potentiel de Garde : Exceptionnel (15 à 20 ans).

Saint-Émilion Grand Cru 2017
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