Château Smith Haut Lafitte – Pessac-Léognan – Rouge – 2015 :

 

L’Élégance Suprême du Pessac-Léognan

Le Château Smith Haut-Lafitte, Grand Cru Classé de Graves, incarne la quintessence du luxe et de la « Bio-Précision » à Bordeaux. Propriété de la famille Cathiard, ce cru est réputé pour son terroir exceptionnel de graves günziennes, conférant aux vins une complexité et une capacité de garde hors pair.

Notes de Dégustation

• Robe : Rouge sombre, presque noire, aux reflets bleutés.
• Nez : Un bouquet intense et racé, s’ouvrant sur des notes de fruits noirs (cassis, cerise noire), de graphite et de pierre à fusil, typiques du terroir de Graves. Des touches empyreumatiques et épicées (réglisse, anis étoilé) se révèlent à l’aération.
• Bouche : Puissante, dense et charnue, elle maintient un équilibre remarquable grâce à une fraîcheur impressionnante. Les tanins sont riches, veloutés et parfaitement intégrés, offrant une texture d’une grande finesse. La finale est longue, fumée et d’une élégance persistante.

Accords & Service

Servir entre 17°C et 18°C. Ce vin d’exception mérite un carafage pour révéler toute sa complexité.

• Accord Classique : Tournedos Rossini ou un gibier à plume noble.
• Potentiel de Garde : Exceptionnel (plusieurs décennies pour les grands millésimes).

Pessac-Léognan 2015
Retrouvez les autres vins du domaine ici !