Château Amélisse – Saint-Émilion Grand Cru – Rouge – 2021 :

 

L’Élégance Suprême du Château Amelisse

Le Château Amelisse, Saint-Émilion Grand Cru, est l’expression même du raffinement de la Rive Droite. Issu d’un terroir d’exception, ce vin rouge incarne l’alliance parfaite entre la puissance et la délicatesse, signature des grands vins de Bordeaux. Il est le fruit d’un savoir-faire méticuleux, où le Merlot, cépage roi de Saint-Émilion, est sublimé par la structure du Cabernet Franc, offrant une expérience sensorielle inoubliable.

Notes de Dégustation & Potentiel

• Robe : Un pourpre profond et intense, signe d’une belle concentration.
• Nez : Un bouquet complexe et raffiné, révélant des notes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de vanille et d’épices douces, évoluant vers le sous-bois et le cacao après aération.
• Bouche : L’attaque est ample et veloutée. Les tanins, parfaitement mûrs et arrondis, confèrent une texture soyeuse et une structure élégante. La finale est longue, persistante, marquée par un retour fruité et légèrement toasté.

Accords & Service

Ce Grand Cru est un partenaire idéal pour les mets les plus fins. Nous recommandons un carafage d’une heure pour libérer son potentiel aromatique. Servez-le entre 16°C et 18°C.

• Plats Suggérés : Carré d’agneau rôti, Magret de canard, Pièce de gibier noble, Fromages affinés.

Saint-Émilion Grand Cru 2021
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