Charpentier Champagne Brut 1Er Cru
Effervescent Un Grand Crus Champagne :

Cépage : 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir
Crûs : Avenay Val d’or, Ludes

Vinification : 1ère fermentation alcoolique uniquement en cuves thermorégulées suivie d’une fermentation malo-lactique puis assemblés avec des vins de réserves conservés en cuves et en foudres à températures contrôlées

Vieillissement : Assemblage de deux à trois années suivi d’un vieillissement en cave d’environ 3 ans

Particularités : Un vin issu des parcelles classées dans l’appellation champagne premier cru.

Dosage : 6 g/L

Dégustation :
– Œil : couleur jaune dorée et des fines bulles
– Nez : notes d’abricot et de fruits secs comme la noisette, de pain d’épices, de miel et de vanille
– Bouche : une bouche fraîche, briochée et dotée d’une belle longueur.

Accords Mets/Vins : Champagne idéal en apéritif et accompagne facilement les repas sur des viandes blanches.

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