Chapoutier Visitare Interiore Terrae Rouge 2006 La Selection Du Sommelier Côtes Du Roussillon :

Le Chapoutier Visitare Interiore Terrae : un vin rouge d’exception

Le Chapoutier Visitare Interiore Terrae est un vin rouge qui se distingue par son caractère puissant et complexe. Cet assemblage de Grenache et de Syrah offre une robe grenat profonde avec des reflets violines qui témoignent de sa grande richesse.

Un nez riche et expressif

Au nez, le Chapoutier Visitare Interiore Terrae offre un bouquet aromatique riche et complexe. Les notes de fruits noirs très mûrs comme le sureau et les mûres se mêlent harmonieusement aux notes épicées de poivre et de garrigue. L’ensemble se révèle très expressif et promet une belle dégustation.

Une bouche puissante et soyeuse

En bouche, l’attaque est belle et les tanins serrés mais soyeux. Le vin développe ensuite des notes épicées qui offrent beaucoup de gras et une belle longueur en bouche, suivie d’une finale aérienne qui laisse une agréable sensation de fraîcheur.

Un accord parfait avec les plats savoureux

Le Chapoutier Visitare Interiore Terrae est un vin idéal pour accompagner les plats riches en saveurs. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, les plats en sauce et les fromages forts. Il est conseillé de le servir légèrement rafraîchi, à une température de 16-18°C. Vous pouvez également le conserver pendant plusieurs années pour profiter pleinement de sa complexité aromatique.

En somme, le Chapoutier Visitare Interiore Terrae est un vin rouge d’exception qui ravira les amateurs de vins puissants et complexes. Sa richesse aromatique en fait un choix parfait pour accompagner les plats savoureux et les moments de dégustation les plus raffinés.

Dense et concentré, ce millésime de Côtes du Roussillon offre une palette aromatique complexe de fruits noirs, d’épices et de notes boisées. Les tanins sont bien présents et la finale est longue et élégante. A boire ou à garder.

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