Cellier Des Demoiselles Bourboulenc Igp Blanc 2023 Un Grand Crus Languedoc Roussillon :

Cépages : Bourboulenc 100%
Type de vinification : Ramassage en sous maturité (10.5%), vendanges de nuit,
pressurage direct, débourbage à froid, température de vinification 14°C
Durée de conservation : 2 ans
Dégustation : Robe pale. Un nez sur la fraicheur et la finesse. Une bouche sur une grande
fraicheur, avec des arômes d’agrumes et de fleurs blanches et une finale fine mais longue
Température de service : 14° C
Instant de consommation : Fruit de mer, poisson grillé.

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