Casa Real Cabernet Sauvignon Rouge Santa Rita Rouge 2017 La Selection Du Sommelier Vallée Centrale :

Casa Real Cabernet Sauvignon Rouge Santa Rita : un vin de caractère

Le Casa Real Cabernet Sauvignon Rouge Santa Rita est un vin rouge chilien de grande qualité produit dans la région de Maipo. C’est un vin issu de raisins de la variété Cabernet Sauvignon cultivés sur des sols argilo-calcaires. Cette spécificité confère une grande richesse aromatique à ce vin puissant et complexe qui conviendra parfaitement aux amateurs de vins d’exception.

Ce vin possède une élégance et une structure bien marquée. Il offre des notes de fruits rouges et noirs, cassis et mûre, qui font penser aux arômes des fruits du verger. En bouche, il est ample et généreux, avec une belle longueur et des tanins fermes. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les plats épicés et les fromages forts.

Un vin d’exception produit en quantité limitée

Le Casa Real Cabernet Sauvignon Rouge Santa Rita est un vin produit en quantité limitée, ce qui en fait un vin rare et précieux. Il est élaboré à partir des meilleurs raisins, sélectionnés avec soin pour leur qualité et leur maturité. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, avec une macération longue et un élevage en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le résultat est un vin d’exception, qui a reçu de nombreuses récompenses et distinctions. Ce vin de garde peut être conservé pendant plusieurs années en cave pour atteindre toute sa complexité et sa finesse.

En conclusion

Le Casa Real Cabernet Sauvignon Rouge Santa Rita est un vin rouge chilien d’exception, élégant et complexe qui saura séduire les amateurs de vins puissants et structurés. Il conviendra parfaitement pour accompagner les plats savoureux et peut être conservé pendant plusieurs années en cave pour atteindre toute sa maturité et sa finesse.

Le millésime 2017 de la Vallée Centrale offre des vins équilibrés, fruités et frais, avec une belle acidité et des tanins souples. Ils sont parfaits pour accompagner une grande variété de plats.

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