Carmes De Rieussec Liquoreux 2014 Un Grand Vin De Sauternes :

Description du vin

Le vin CARMES DE RIEUSSEC est produit par le prestigieux domaine viticole Château Rieussec, situé dans la région de Sauternes. Cet assemblage de cépages Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle confère une teneur en alcool de 14% à ce vin d’exception.

Dégustation

Ce vin présente une couleur profonde, or et cuivrée. En bouche, il offre une palette d’arômes complexes d’orange, d’abricot, de miel et de camomille. L’équilibre en bouche est remarquable, avec une texture très crémeuse et une belle fraîcheur qui en font un vin d’exception à ne pas manquer.

Alliances mets et vin

Le CARMES DE RIEUSSEC se marie à merveille avec les desserts fruités, tels qu’une tarte aux fruits, mais également avec les fromages bleus. C’est un vin idéal pour accompagner un plateau de fromages.

Conclusion

En somme, le vin CARMES DE RIEUSSEC du Château Rieussec est un vin blanc d’exception qui saura ravir les palais les plus exigeants. Son assemblage de cépages lui confère une richesse aromatique unique, tandis que sa texture crémeuse et son équilibre en bouche en font un vin parfait pour les accords mets et vins avec desserts fruités et fromages bleus.

Un millésime emblématique de Pauillac, le 1996 est caractérisé par une grande structure tannique et une complexité aromatique remarquable. Les vins sont encore jeunes et ont un potentiel de vieillissement important.

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