Carillon D’Angelus Rouge 2021 Un Grand Vin De Saint-Emilion Grand Cru :

Le Carillon d’Angelus : le vin produit par le Château Angelus

Le Carillon d’Angelus est un vin produit par le domaine viticole Château Angelus, situé dans la région de Saint-Émilion Grand Cru. Cet établissement est connu pour élaborer des vins de grande qualité, notamment des vins rouges qui font la renommée de la région.

Un assemblage de cépages pour un vin d’exception

Le Carillon d’Angelus est élaboré à partir d’un assemblage de cépages comprenant du Cabernet Sauvignon, du Cabernet Franc et du Merlot. Cette combinaison de cépages permet d’obtenir un vin riche en saveurs et en arômes. Le nez fruité sur la cerise noire caractérise ce vin de Saint-Émilion.

Un vin aux caractéristiques uniques

Le Carillon d’Angelus se distingue par son attaque extrêmement ronde et sa superbe texture en bouche. En effet, ce vin offre une évolution fruitée avec une magnifique longueur. Avec une teneur en alcool de 14 %, le Carillon d’Angelus est un vin puissant qui accompagne parfaitement les plats de viande tels que le bœuf, l’agneau, le gibier (cerf, chevreuil) ou encore la volaille aux cèpes.

Un vin d’exception pour les amateurs de vins rouges fruités et élégants

En somme, le Carillon d’Angelus est un vin d’exception qui saura ravir les amateurs de vins rouges fruités et élégants. Sa saveur unique et sa qualité en font un vin recherché par les connaisseurs du monde entier.

Un millésime difficile à Pauillac, marqué par des conditions climatiques compliquées. Les vins sont souvent légers, avec une acidité marquée et des tanins peu développés.

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