Château le Thil Comte Clary – Pessac-Léognan – Blanc – 2010 :

 

L’Essence de Pessac-Léognan, Façon Château Le Thil Comte Clary

Acquis en 2012 par les propriétaires du prestigieux Château Smith Haut Lafitte, le Château Le Thil Comte Clary est l’expression d’un terroir d’exception au cœur des Graves. Bénéficiant de la philosophie de « Bio-Précision » qui guide l’élaboration des plus grands crus, ce vin blanc incarne l’élégance et la finesse de son appellation. C’est une cuvée qui allie une histoire noble, remontant à l’époque de la famille Clary (liée à la royauté suédoise), à une vinification moderne et respectueuse.

Notes de Dégustation

• Robe : Un grenat profond aux reflets brillants.
• Nez : Complexe et séduisant, il s’ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), évoluant vers des notes de tabac frais, de graphite et une subtile touche épicée et réglissée issue de l’élevage en barrique.
• Bouche : Ample et veloutée, la bouche révèle une structure tannique soyeuse et bien intégrée. L’équilibre est parfait entre la richesse du Merlot et la fraîcheur du Cabernet Franc, offrant une finale persistante, minérale et d’une grande élégance.

Accords & Service

Afin de sublimer ce Pessac-Léognan, servez-le entre 16°C et 18°C. Nous recommandons une aération d’une heure pour révéler toute sa complexité.

Pessac-Léognan 2010
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