Lacoste-Borie – Pauillac – Rouge – 2018 – 375 ml :

 

Lacoste Borie : L’Élégance de Pauillac, Second Vin du Grand Cru Classé

Le Lacoste Borie est le Second Vin du prestigieux Château Grand-Puy-Lacoste, Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac. Il offre une porte d’entrée raffinée sur l’excellence du Médoc, reflétant le terroir de graves exceptionnel de la célèbre croupe de Bages.

Notes de Dégustation : Un Pauillac Accessible et Structuré

• Robe : Un grenat profond et brillant.
• Nez : Un bouquet expressif dominé par le cassis mûr, la mûre, rehaussé de notes subtiles de cèdre, de graphite et d’épices douces (vanille).
• Bouche : Moyennement corsée, elle présente une belle structure soutenue par des tanins polis et soyeux. L’équilibre entre la puissance du Cabernet Sauvignon et la souplesse du Merlot est parfait. La finale est longue, fraîche et remarquablement élégante.

Accords & Service

Ce vin, à la fois charmeur dans sa jeunesse et capable de se bonifier, est le partenaire idéal des plats de caractère. Servez-le entre 17 et 18°C. Un carafage d’une heure est conseillé pour les jeunes millésimes afin d’ouvrir pleinement ses arômes.

Pauillac 2018
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