Château Magdelaine – Saint-Émilion Grand Cru – Rouge – 1989 :

 

L’Élégance Historique de Saint-Émilion

Le Château Magdelaine est une légende de la Rive Droite, un Premier Grand Cru Classé B dont les vins incarnent la quintessence de l’élégance et de la finesse. Bien que le domaine ait fusionné avec Château Bélair-Monange en 2012, les millésimes Magdelaine restent des témoignages précieux de l’exceptionnel terroir argilo-calcaire de Saint-Émilion.

Notes de Dégustation & Caractère

Typique des grands crus de Saint-Émilion dominés par le Merlot, Magdelaine offre une complexité aromatique qui se révèle avec le temps. Le nez est un bouquet sophistiqué de fruits rouges mûrs, de violette, évoluant vers des touches de sous-bois, de tabac blond et la signature inimitable de la truffe noire.

• **Robe:** Grenat profond, tendant vers le tuilé avec l’âge.
• **Nez:** Fruits rouges (cerise, prune), notes florales (violette), et nuances tertiaires de truffe, de cuir et d’épices douces.
• **Bouche:** Attaque souple, structure remarquablement élégante. Les tanins sont fins et soyeux, offrant une texture veloutée et une finale longue et minérale.

Accords & Service

Ce vin de méditation demande des mets à sa hauteur. Il est essentiel de le servir à une température de 16-18°C et de le carafer pendant 1 à 2 heures (pour les jeunes millésimes) ou de le déboucher juste avant (pour les très vieux millésimes afin d’éviter la déperdition aromatique).

Saint-Émilion Grand Cru 1989
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