Tyler La Rinconada Vineyard Chardonnay – Sta. Rita Hills – Blanc – 2015 :

 

Le TYLER LA RINCONADA CHARDONNAY est l’incarnation du Chardonnay californien de prestige, issu de l’un des terroirs les plus froids et les plus respectés de Sta. Rita Hills. Le vigneron Justin Willett y parvient à une synthèse magistrale, offrant une tension minérale digne de la Côte de Beaune, alliée à la richesse solaire de la Californie.

Notes de Dégustation

Ce vin blanc se présente dans une robe or pâle lumineuse. Le nez est immédiatement complexe et marin, révélant des notes distinctives d’embruns, de coquille d’huître, et de roche concassée. À l’aération, un bouquet de fruits du verger mûrs (poire, pomme), d’agrumes et de subtiles épices douces apparaît.

En bouche, l’attaque est puissante mais ciselée. La texture est cristalline, portée par une acidité vibrante qui confère au vin une longueur saline et crayeuse exceptionnelle. C’est un vin de garde, dont le potentiel se révélera pleinement après quelques années en cave.

Accords & Service

Servez ce grand Chardonnay frais, entre 11 et 13°C, idéalement dans un verre de type Bourgogne pour sublimer ses arômes complexes.

• Accords Gastronomiques : Turbot rôti au beurre blanc, Coquilles Saint-Jacques poêlées, Volaille de Bresse à la crème et morilles.
• Potentiel de Garde : 8 à 15 ans.

Sta. Rita Hills 2015
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