Domaine Bruno Colin La Maltroie – Chassagne-Montrachet – Blanc – 2021 :

 

L’Apogée de la Côte de Beaune : Chassagne-Montrachet 1er Cru « La Maltroie »

Le Chassagne-Montrachet Premier Cru « La Maltroie » du Domaine Bruno Colin est une cuvée emblématique, incarnant l’excellence et la complexité des grands vins blancs de Bourgogne. Issu du prestigieux climat ‘La Maltroie’, ce Chardonnay de haute lignée est un chef-d’œuvre d’équilibre entre puissance et finesse.

Notes de Dégustation (Vin Blanc Sec d’Exception)

Dès le premier regard, il séduit par sa robe or brillante. Le nez, opulent et complexe, s’ouvre sur des arômes intenses d’agrumes confits, de noisette grillée et de fleurs blanches (acacia). En bouche, il déploie une richesse remarquable, une texture soyeuse et une précision minérale vibrante, typique des meilleurs Premiers Crus. La finale est longue, savoureuse et d’une élégance persistante, promettant un potentiel de garde exceptionnel.

Accords & Service

Ce Premier Cru exige des mets à sa hauteur. Servez-le entre 12 et 14°C, idéalement après un léger carafage de 30 minutes s’il est dégusté jeune.

• **Accords Classiques :** Homard ou langouste grillée au beurre d’ail.
• **Accord Terroir :** Volaille de Bresse à la crème et aux morilles.
• **Accord Raffiné :** Noix de Saint-Jacques poêlées ou Risotto aux truffes.

Chassagne-Montrachet 2021
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