Jean-Luc Colombo Amour de Dieu – Condrieu – Blanc – 2023 :

 

Le Nectar d’Abricot et de Chèvrefeuille

L’« Amour De Dieu » de Jean-Luc Colombo est l’expression la plus pure et luxueuse de l’appellation Condrieu. Issu de vignes de Viognier de 40 ans plantées sur les pentes granitiques abruptes de la Vallée du Rhône septentrionale, ce vin blanc est un véritable hommage au terroir.

Notes de Dégustation

• Robe: Jaune or brillant, avec des reflets argentés.
• Nez: D’une richesse aromatique exceptionnelle, il dévoile des arômes intenses d’abricot mûr, de pêche jaune, de chèvrefeuille et de violette, enrichis par de subtiles notes de brioche et d’épices douces dues à un élevage maîtrisé en fût.
• Bouche: Onctueuse et enveloppante, elle offre une texture crémeuse qui tapisse le palais. L’équilibre est parfait entre la puissance aromatique (fruits exotiques, mandarine) et une fraîcheur étonnante, culminant sur une finale longue et élégante.

Accords & Service

Ce vin de gastronomie est à servir frais (12-14°C) pour accompagner les mets les plus raffinés. Il est idéal à boire dans sa jeunesse pour le fruit, mais peut se complexifier jusqu’à 10 ans.

Condrieu 2023
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